




1)加工鍍(dù)鋅鋼板風管應避免損(sǔn)壞鍍鋅層,損壞處(如咬(yǎo)口、折邊、鉚接處等)應(yīng)刷優質塗料兩遍。
2)矩(jǔ)形風管的製作尺寸(cùn)以外邊長為準;圓形(xíng)風管尺寸以外(wài)徑為準。風管製作采用剪板機下料,折方機(jī)折方,咬口機咬(yǎo)口,局部采用手工(gōng)。
3)風管不(bú)得有橫向拚(pīn)接縫,盡(jìn)量減少(shǎo)縱向拚縫。矩形風管底邊寬度等於(yú)或小於(yú)800mm時,其底邊不得有縱向拚接縫。
4)矩形風管邊長大於630mm、保溫風管邊長大於800mm,管(guǎn)段長度大於1250mm或低壓風管單(dān)邊平麵積大(dà)於1.2平方、中高壓風管大於1.0平方,鍍鋅通風管道,均應采取加(jiā)固措施;管內支撐與(yǔ)風管的固定應牢固,各支(zhī)撐之間與(yǔ)風(fēng)管的邊沿或法蘭的間距均勻,不應大(dà)於950mm;
5)楞筋或楞(léng)線的加固,西安通風管道,排列應(yīng)規則(zé),間(jiān)隔應均勻,板(bǎn)麵(miàn)不應有明顯的變形;角鋼或加固筋的加固,應排列整齊、均勻對稱,其高度應小於或等於風管的法蘭寬度(dù)。角(jiǎo)鋼、加固筋與風管(guǎn)的鉚接應牢固、間隔(gé)應均(jun1)勻,不應大於220mm;兩相交處應連接成一體;
6)共板法蘭風管長邊小於(yú)等於1600的通絲加固,大於(yú)1600的用角鋼加固;角(jiǎo)鋼法蘭風管大於等於1250的采用角鋼加固,且角鋼(gāng)與(yǔ)風管用拉(lā)鉚釘(4*10)連接;且所有(yǒu)用於(yú)加固的角鋼平行於法蘭。

廚房排煙管道由於長時間的(de)使用會積累很多汙垢,這不僅(jǐn)會影響排煙效果,通風管道安裝,有時由於溫度過高還會發生火災。那麽廚房(fáng)排煙(yān)管道的清洗是很必要(yào)的。正(zhèng)常的話需三到五個月會清洗一次,但是油煙的管道要(yào)如何清洗呢,下麵給大家(jiā)簡單的介紹 一下:
1、安裝清洗人員先拆下管道的(de)上截和(hé)下截,即空降法,此(cǐ)法(fǎ)主要用於清洗50公分(fèn)見方以上的(de)豎煙道。煙道上方固定高空(kōng)安全繩,係上安全帶,安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內的油汙(wū)。此(cǐ)法危險性(xìng)較大,技術性強,用度較高(gāo),清理效果好。因為豎煙(yān)道一般(bān)積油較少一年清洗一次即可(kě)。
2、此法勞動強度較大,即人工進入法,對於大(dà)於40公(gōng)分見方的平行煙道可以人(rén)工鑽進去進行清理。需要留意加強透風,配備低壓(36伏)照明(míng)電源。
3、人工無法進入時采用(yòng)此法,即拆卸法,當煙道(dào)小於40公分見方(fāng)時。安裝清洗人員根(gēn)據現場實際情況,每隔一定(dìng)間隔拆卸一段煙道向兩方(fāng)延伸清理,此法效果(guǒ)好,難度較大,用度較高。
4、安裝清洗人員采用專用無火花開(kāi)孔工具將管(guǎn)道的(de)一方或多方開孔,即開孔(kǒng)法,鐵皮通風管道,此法對於人工無(wú)法進入且拆卸較為(wéi)難題的煙道采用此(cǐ)法。開孔大小、間隔、數(shù)目根據現場情況而定,油汙清理完(wán)後將管道密封(fēng)複原。
5、清洗周(zhōu)期短的煙道采(cǎi)用此法清理,即機器設備清(qīng)洗法,對於油汙較少。先將管道內噴灑清洗劑,使油汙軟化,再用(yòng)30米長的電動軟軸刷(shuā)將油汙洗擦幹淨。此法使用於30公分見方的豎煙道,人工(gōng)無法進入且不便拆(chāi)卸的隱蔽的小煙道。這種(zhǒng)不易清洗而且輕易積油要縮短清(qīng)洗周期。


對於餐飲(yǐn)業的廚房來說,排煙是(shì)否通(tōng)暢直接關係到廚房能否正常(cháng)工作,油煙淨化則(zé)隻是廚房排煙係統中的一個淨化空氣的強製功能,所以說排煙係統和淨化器的合理匹(pǐ)配是保證油煙淨化器淨化效率的關鍵,同時也是油煙淨化器設計人員容易忽略的問題。具體來說廚房排煙工程構(gòu)成如下:
1??廚房(fáng)排煙工程係統(tǒng)的構成?
廚房的消防排(pái)煙工程主要由集煙(yān)罩、排煙管道、油煙淨化(huà)器、排煙風機和廚房整體補(bǔ)風裝置構成(chéng)? 油煙淨化(huà)器的類型和運行方式(shì)可(kě)以根據實際情況進行選擇。在油煙淨化器安裝之前(qián),首先要對排煙係統中各部分的(de)實(shí)際運行參數,包括運行(háng)阻力(lì)和排風量進行核算。
2??廚房油煙排風量的確定?
為了保證淨化效果,在實際(jì)設計時排煙風量(liàng)一定要(yào)精準,符合實際需要。廚(chú)房通風量也可按如(rú)下換氣次(cì)數(shù)確定(dìng):?中餐廚房:L=40-50(次/h);?西餐廚房:L=30-40(次(cì)/h);?職工餐廳:L=25-35(次/h)。
3??廚房補風?
一般說有條件的廚房(fáng)應由建築物的(de)集中空調係統進行有序送風,但目前所遇到的大部分是沒有設置廚房的有序送風係統,會有一些新來源風源,新風來源包(bāo)括室外新風滲透和(hé)餐廳(tīng)的空氣大量補入廚房。
4??集氣(煙)罩?
集氣(煙)罩一般采用整體加工,包括過濾、集油、集水(shuǐ)等設備,多為專業公司製(zhì)作。其外形應統一、美(měi)觀、易於清理,廚房通風中,需補(bǔ)充一定數量的新風,一方麵可以平衡氣壓,避免廚房負壓過大(dà)(一般(bān)不應大(dà)於5Pa),另(lìng)一方(fāng)麵可(kě)以降低廚房內的溫度,改(gǎi)善工作環境。


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